SELAMAT DATANG KE BLOG MY FAMILY. SEMOGA CERIA SELALU..... ..
  • Nasi Dal Bermajerin


    Bahan-Bahan:
    2 tin susu beras basmati (direndam selama 20 minit)
    ¾ cawan dal kacang kuda (direndam selama 30 minit)
    Sedikit badam dan gajus
    ¾ tin susu cair carnation
    1 ¼ tin air
    1 cube ayam
    2 biji bawang (di mayang)
    6 batang lobak kecil (dipotong ikut suka)
    1 cawan majerin yang dicairkan dicampur dengan minyak sayuran
    1 sudu makan halia yang dikisar
    ½ sudu makan lada puteh
    Sedikit cengkih, kayu manis, buah pelaga
    Beberapa helai daun ketumbar
    2 batang serai di titik
    Garam secukupnya
    Cara menyediakan:
    1) Panaskan minyak dalam periuk dan masukkan 2 biji bawang yang di mayang, cengkih, kayu manis, buah pelaga, halia kisar, bawang putih kisar dan lada putih, badam dan gajus
    2) Apabila agak wangi masukkan beras, kacang dal, lobak, susu cair, stock ayam dan air
    3) Di gaul kesemuanya dan ditutup periuk hingga nasi masak.

0 ulasan: